Медицина в Египте.

Не думала, что придется столкнуться с этой стороной жизни в Египте так скоро, но, как вы помните, вместо жаркой свадьбы родственников мы отмечали день ОРВИ, обвешавшись праздничными гирляндами соплей.

Россия vs. Египет. Нал/безнал.

Ах, ребяты! Вот вы всё спрашиваете меня, по чему я больше всего скучаю в Египте.

Я сколько угодно могу плести вам про колбасу, и как я вижу её в эротических снах, но больше всего я скучаю... по безналичной оплате, ведь в Египте её практически нет, ведь в интернете здесь ничего не купить.

Загробная жизнь существует!

Египтяне в очередной раз доказали, что смерть - это не повод в чем-то себе отказывать. Даже преставившись, можно вести интересную и насыщенную жизнь и, например, путешествовать. Тем более, если ты великий фараон. Главное, сделать загранпаспорт.

Заметки на манжетах

Каир - красивый.

Не смотря на пресловутые кучи мусора, вездесущую пыль, бездомных, бродячих животных, уродскую наружную рекламу, разруху и беспощадное время.

Каирская красота - не открыточные блики разноцветных домиков Бурано, не сверкающие небоскрёбы Нью-Йорка, не декадентская обшарпанность Петербурга, но красота несгибаемого характера, непокорной силы, житейской мудрости.

Бездомная трехлетняя девочка кружит по улице, и поёт, прижав к груди изодранную тетрадку с каракулями. Это торжество жизни - спать на тротуаре, втроем под одним одеялом, но петь песни и танцевать, рисовать огрызком карандаша и радоваться каждой мелочи: подаренному яблоку, теплой ночи, ласковому слову.

Россия vs. Египет. Цветы.

Для каждой российской девочки букет цветов - замечательный и желанный подарок. Цветы дарят по любому поводу - на день рождения, календарные праздники, выписку из роддома, свадьбу, даже при вручении наград за профессиональные или любые другие заслуги. С цветами приходят просить прощения, с букетом встречают в аэропортах и вокзалах, цветы приносят на прощание, используют их как символ.

Занимательная египтология. ПроволОчки

Египет собрал в себе все самое огромное и монументальное: величественный Нил, древние пирамиды, колоссальные храмы, невообразимые пробки и феерические проволóчки.

Занимательная египтология. Пробки

Каир мчит на работу. Ну как мчит - кто мчит, а кто и в пробке стоит. Кстати, одна из причин, по которой египтяне крайне редко бывают где-то вовремя - это не только особый менталитет, но и пробки, возникающие из ниоткуда.

Занимательная египтология. Египет приличный и не очень.

Что считается приличным, а что неприличным? Рыгнуть в ресторане - для европейцев верх неприличия, а для китайцев все равно что сказать «Спасибо, было вкусно!». Представления о приличиях разнятся от страны к стране, от человека к человеку, вечные ценности одних - всего лишь глупые условности для других. Что с приличиями у египтян?

Занимательная египтология. Хлеб

Основу египетского рациона и национальной кухни составляет хлеб и всякого рода хлебобулочные изделия.

Занимательная египтология. Недвижимость.

Болтаясь по разным районам Каира, не смогла не обратить внимания на одну любопытную особенность - даже в обжитых и благополучных районах нет-нет да и встретишь страшные черные дыры посреди здания. Бегу с вопросом к местным - что, мол, за дела?

Занимательная египтология. Бельё

Тут один кудрявый специалист по ёлкам приезжал на денёк в Каир, походил по следам Орла и Решки за ручку с каким-то гидом и давай цокать языком направо и налево: тут мол красиво и хорошо, а тут сплошное фу, бе, и атата.

Наша мебель. Часть 1.

Господь свидетель, мне понадобилось больше двух месяцев, чтобы собрать в кучку оставшееся самообладание, оставить мысли о кровавой мести и успокоить дергающееся веко.

Национальная кухня. Кошери.

Человек на 80% состоит из воды. Следуя данной логике египтяне - не человеки.
Египтянин на 80% состоит из риса, еще на 15% из жареной вермишельки, на оставшиеся 5% - из томатной пасты.

Думаете я шучу⁉️

Золотой трон.

Египтяне любят шик, это факт. Золото, стразы, бриллианты, блестяшки, зеркала, пайетки -все сразу, и побольше, чтоб самый слепой цыганский Будулай сначала прозрел от живительного блеска лухари, а потом заново оброс катарактой, на этот раз от зависти.

Занимательная египтология. Завтрак

Доброе утро!

Выспаться в выходные дело святое, а уж неспешно позавтракать - тем более. Вчера мне крупно повезло - по утрам все обычно разбегаются по делам и завтракаю я одна, но тут в гости приехала сестра Ахмеда с мужем, поэтому завтракали всей семьей и традиционными блюдами. #быт_у_пирамид



Чем же обычно завтракают египтяне?

1. Египетский традиционный хлеб (аещ) - плоские круглые лепешки, пустые внутри - очень похоже на питу, только больше размером.

2. Бобы фуль (коричневое в тарелках) - бобы приготовляются до мягкости и разминаются вилкой, получается что-то вроде пюре с крупными кусочками. Их принято зачерпывать прямо из тарелки куском лепешки. На фото две тарелки - одни бобы домашнего приготовления, другие взяты на вынос, вся разница только в том, что одни со специями, а другие нет.

3. Закуска из мягкого белого сыра(гебна бэда) с помидорами. Довольно легкий и вкусный, поэтому ушел со стола первым.

4. Вареные яйки - куда без них 😂. Я их, кстати, не ем, потому что очень не люблю вкус и консистенцию вареных желтков.

5. Фалафель - котлетки из нута со специями и травами(привет,укроп!) жарятся во фритюре и сверху посыпаются горошками кориандра.

6. Сыр - тут все прозаично - Чеддер в нарезке и снова Чеддер с перцем все в той же нарезке.

7. Маринованные маслинки каламата - коричнево-розоватые, солено-кисленькие.
Кроме того, все пьют чай или кофе. Кофе, кстати, здесь традиционно варят с кардамоном, и пьют его как эспрессо, не разбавляя молоком или кипятком. Из сладостей может быть мед или просто кладут сахар в чай. Есть сладкое сразу после приема пищи не принято, лучше выждать хотя бы час.

А что у вас обычно на завтрак?

Занимательная египтология. Туалеты

Хотели #быт_у_пирамид? Вот вам быт, сегодня о самом насущном 😉

Общественный туалет в Египте удивил меня еще в прошлом году - мы носились по магазинам, закупая подарки всем родственникам в самом обычном торговом центре, как вдруг возникла необходимость воспользоваться самым популярным местом. Каково же было мое удивление, когда из-за угла появилась девушка в униформе и на моих глазах вымыла и насухо протерла унитаз и дверные ручки кабинки. Я было подумала, что просто пришла во время уборки и меня не решились выгнать, но из раза в раз ситуация повторялась, передо мной распахивали двери, убирали-вытирали, подавали полотенца. Биби подтвердил, что это абсолютно нормальная ситуация, в мужском туалете происходит то же самое - дежурят уборщики, протирают-убирают перед каждым посетителем. Чаевые давать запрещено - это указано на табличке (на фото) на местном и английском языке.

Очередей почти нигде нет, зато бывают целые заседания молодых девочек на столешнице с раковинами. Оказывается, они таким образом уединяются, чтобы посплетничать без лишних(мужских) ушей. В ТЦ часто приходят большими компаниями, чтобы погулять, поглазеть, поесть или сходить в кино, и когда девочкам хочется пошептаться, похихикать или обсудить что-то важное(например мальчиков), они отправляются именно в туалет.

Каирский египетский музей

В воскресный день с сестрой моей

Мы вышли со двора.

- Я поведу тебя в музей! -

Сказала мне сестра.

Вот через площадь мы идем

И входим наконец

В большой, красивый красный дом,

Похожий на дворец.

.

На этом моменте поэзия, к великому сожалению, уступает место прозе. Каирский египетский музей - второе по популярности место после некрополя Гизы. Неудивительно, поскольку из школьного курса истории большинство помнит только, что «фараоны - Тутанхамон и Нефертити - жили в пирамидах, поклонялись кошкам и богам с головами животных, а когда умирали, становились мумиями. А, ну и чо-то там с иероглифами, точно не помню.»

занимательная египтология. ПДД

Чем мне нравятся египтяне(и одновременно этим же бесят)- так это своей непосредственностью: захотел подумать о своей жизни-жестяночке посередь дороги, скажем,в магазин,- посередь дороги и остановился. А то вдруг мысль потеряется, ну.

Занимательная египтология. Вкусно и невкусно

Первое, чему я научилась при ориентации на незнакомой местности - это опознавать лавки торгашей-сокодавов. Арабского знать не нужно, знай гляди по сторонам. Итак, заветный ларёк можно легко опознать по сеткам фруктов, вывешенных над входом. Просто же? 

Занимательная египтология. Курение

Египтяне обожают гонять, болтать по телефону и курить. Буквально каждый второй мужик жует бычок, причем курят буквально везде - на улицах, в кафе, на парковке, в торговом центре, в офисах и даже в детском развлекательном центре, толкая одной рукой карусель со своим же чадом(видела своими глазами).
Нет, тут тоже есть правила, предписывающие воздерживаться от курения в закрытых пространствах. Ирония судьбы в том, что правила соблюдаются только в радиусе видимости людей в униформе, не пойман - ̶н̶е̶ ̶в̶о̶р̶ не курил, поэтому в воздухе всегда витают если не клубы дыма, то запах табака, не смотря на надпись «курить запрещено».
Табличка «зона, свободная от курения» висит прямо перед входом в ТЦ , а сразу за этими дверями урна с бычками.